Grupos Funcionales

Grupos Funcionales

Existen miles de hidrocarburos, debido a que los átomos de carbono se enlazan formando cadenas rectas y ramificadas, anillos y moléculas con enlaces simples dobles y triples. Los átomos de carbono están enlazados solamente a átomos de carbono o a átomos de hidrógeno. Sin embargo, los átomos de carbono también pueden formar enlaces covalentes con átomos de otros elementos, como oxígeno, nitrógeno, flúor, cloro, bromo, yodo, azufre y fósforo.

Los átomos de estos elementos se encuentran en sustancias orgánicas, formando parte de lo que se conoce como grupo funcional. Un grupo funcional de una molécula orgánica es un átomo o grupo de átomos que siempre reaccionan de una forma determinada. De hecho, es la parte de la molécula que es responsable de su comportamiento químico, además les confieren propiedades características a las moléculas que los contienen.

Los grupos funcionales pueden ser átomos, grupos de átomos o arreglos en los enlaces, así, los dobles y triples enlaces también se consideran grupos funcionales. Muchos compuestos orgánicos contienen más de un grupo funcional. Estos grupos de átomos son tan importantes que podemos destacarlos en las moléculas y representar al resto de la molécula con una R. La R supone la existencia de al menos un átomo de carbono unido al grupo funcional. Así, por ejemplo, un alcohol se puede representar Como ROH, entonces el alcohol metílico (alcohol de madera) se representa CH3OH, y el alcohol etílico o etanol (de grano) se representa como CH3CH2OH. La presencia del grupo -OH (hidroxilo hace del compuesto un alcohol. Por otro lado a los grupos CH3-,CH3-CH2- unidos al OH, se les denominan radicales. Un radical es una agrupación de átomos de carbono e hidrógeno en la que un átomo de carbono tiene un enlace sin unir a otro átomo.

Ejemplos: (Rojo=Oxigeno,Negro=Carbón,Azul=Hidrógeno,Verde=Nitrógeno)

Ácido Carboxílico

Ácido Butanoico (CH3-CH2-CH2-COOH)

Acido Propanoico (CH3-CH2-COOH)

Aldehído

Propanal (CH3-CH2-CH2-COH)

Butanal (CH3-CH2-CH2-CH2-COH)

Amina

Butil amina (CH3-CH2-CH2-CH2-NH2)

Etil amina (CH3-CH2-NH2)

Cetona

3 Pentanona (CH3-CH2-CO-CH2-CH3)

Dietil cetona

3 Hexanona (CH3-CH2-CH2-CO-CH2-CH2-CH3)

Dipropil cetona

Alcohol

Alcohol Metílico (CH3-OH)

                 Metanol

Alcohol Etílico (CH3-CH2-OH)

                Etanol

Éster

 Butinoato de metilo (CH3-CH2-CH2-COO-CH3)

 Propinoato de metilo (CH3-CH2-COO-CH3)

Éter

Dimetil eter (CH3-O-CH3)

Metoxietano (CH3-O-CH2-CH3)

Amida

Propanoamida (CH3-CH2-CONH2)

2 Metilpropanamida (CH3-CH-CONH2)
                           l
                        CH3

Bibliografia:

ANTONIO RICO GALICIA - ROSA ELBA PEREZ ORTA. Química Segundo Curso para                                                       Estudiantes del Bachillerato del CCH. Edit: Colegio de                                                             Ciencias y Humanidades, México, 2009, Pag:160-170